
蹲在池州山坳的饼炉边,我啃透了刚出炉的高山麻饼
上周往石台走,车沿着盘山道绕了快四十分钟,窗外的毛竹叶子被风刮得哗啦响,我抽了抽鼻子——不对,这风里怎么飘着炒芝麻的甜香? 开车的本地老周坏笑,说你鼻子倒尖,前面高山村的王长根师傅,这周开炉做冬饼了,再晚半小时去,刚烤好的那炉就被等在门口的...

上周往石台走,车沿着盘山道绕了快四十分钟,窗外的毛竹叶子被风刮得哗啦响,我抽了抽鼻子——不对,这风里怎么飘着炒芝麻的甜香? 开车的本地老周坏笑,说你鼻子倒尖,前面高山村的王长根师傅,这周开炉做冬饼了,再晚半小时去,刚烤好的那炉就被等在门口的...

去年深秋为了拍昭潭镇上那座跨河的石拱桥,我定了六点的闹钟,从市区开了快一个小时的山路到镇上,车刚停在老街入口,没等我掏出相机,一团带着米香的热汽就裹着风扑到了脸上。 愣了两秒。 真的愣了两秒。我以为我来的够早,结果路边的摊子已经蒸到第三笼了...

上周三临时起意去昭潭,没做攻略,坐的从池州南站发的乡村公交,晃过三道山弯,路边的紫云英铺得像撒了一地紫星,刚下车,风里就飘来一股熟悉的香——艾草混着柴火蒸东西的暖味。是清明粿的味道。 大樟树下的木盆 村头那棵大樟树我上次来就见过,快两百年了...

去年十一月去昭潭。 为了追秋浦河最后一波红枫。 从池州城区往南开,过东至交界线,路两边的香樟落深绿的叶子,风里已经飘着点特别的气——不是菜市场混着烂水的鱼腥,是晒过太阳、裹着糟米的陈香。 老陈家的瓦罐,在墙根排了半人高 找老陈是提前打了电话...

去年深秋往东至昭潭跑的时候,我是从龙泉镇沿着盘山公路晃过去的。车刚停到镇口,山风就从窗缝钻进来,裹着点桂香,混着一丝鲜乎乎的杂味。 不是那种重口的腥。是刚焯过水的猪肠,混着山芋粉煮透了的温气。 顺着味走三百米,就到了老陈的肠糊铺。 掌勺人的...

十月底的昭潭,刚下过一场碎雨,我沿着秋浦河的支流往上开,转过第三个山弯的时候,就闻见柴火混着桂花香的味道。车停在桥头的空地上,鞋底沾了点落在地上的桐子果,踩上去软乎乎的。 圩口的柴火灶,是昭潭土菜的根 昭潭的圩日逢二逢七,我赶的是二十七的那...

去年深秋绕着秋浦河的支流开了四十分钟的盘山公路,车窗外的乌桕树红得像烧起来的云,我本来是去找棠溪镇那片藏在山坳里的古银杏的,结果刚拐过文化站的弯,就听见一段软乎乎的胡琴声,顺着风飘了半里地。 竹棚里的胡琴,比热茶暖 顺着声音找过去,竹棚就搭...

我本来是去买煎包的。 那天风很大,吹得巷口的梧桐叶打旋。刚拐过孝肃街的支巷墙角,锣声就撞了过来。不是那种赶庙会时震得人太阳穴发疼的大动静,是脆生生的,带着板眼,像春天的雨打在青瓦上,一下一下,敲得人脚底下的步子都慢了。 巷口的锣声先撞过来 ...

去年冬至刚过,我在池州棠溪的山坳里窝着赶稿子,脚边的炭盆烧得噼啪响,正捧着保温杯烤手,被相熟的老吴拍着肩膀拽出门。 “走,看灯去。” 那时候天刚擦黑,山风顺着领口往衣服里钻,我裹着厚羽绒服还觉得冻脚,本来想推了窝回炭火边,心里还吐槽大冷天的...

去年正月十四我揣着半块从路上买的冻米糖,坐乡村公交晃了一个半小时到池州棠溪,屁股都坐麻了。车刚停在老石桥边,就闻见隔壁人家蒸米粑的蒸汽裹着后山的松脂香飘过来。说实话我是冲着八仙过海灯来的,之前刷到同好拍的片段,灯上何仙姑举着的荷花瓣被风吹得...