dananjin的文章

德州临邑大集上,我蹲在炸油条摊边听了半段一勾勾唱腔-大众文明

德州临邑大集上,我蹲在炸油条摊边听了半段一勾勾唱腔

油条刚从锅边捞出来,滴着滚烫的面油,我咬了半口,烫得直伸舌头。 大集西头的声响就是这时候飘过来的。不是卖菜的吆喝,不是砍价的争执,是竹板敲得脆生生的动静,裹着点拖得长长的调子,顺着风往耳朵里钻。 原来这就是老人念叨了半辈子的一勾勾唱腔 之前...

德州跑驴道具的那根杆,磨了三十年没掉漆-大众文明

德州跑驴道具的那根杆,磨了三十年没掉漆

腊月二十的太阳晒得后颈发疼,我顺着巷口闻着糨糊味找过去,门帘一掀,老周正蹲在地上给驴身子缠红布。脚边堆着半摞刚裁好的驴耳朵,竹篾子翘着尖,蹭得我裤腿痒。 “稀客啊。”他头也没抬,手里的布绕了两圈,用图钉按牢。 我蹲下来伸手碰了碰那驴背,硬邦...

德州剪纸窗花:腊月巷子里沾了浆糊香的红纸片-大众文明

德州剪纸窗花:腊月巷子里沾了浆糊香的红纸片

刚跨进巷口的青石板,鞋底沾了点没扫干净的炮仗屑,脆得咯吱响。腊月的风裹着点谁家炸藕盒的油香,往领子里钻。 刚进门就蹭了满手红纸屑 推奶奶家那扇掉了半块漆的木门,吱呀一声,先迎出来的是三花狸猫,尾巴翘得老高,蹭得我裤腿上都是浮毛。八仙桌上摊着...

蹲到太阳晒屁股,我在德州古玩地摊摸了半兜老瓷片-大众文明

蹲到太阳晒屁股,我在德州古玩地摊摸了半兜老瓷片

裤脚沾着半圈杨絮的时候,我脚底下踢到个硬邦邦的东西。 低头看,是半块印着红双喜的粗瓷碗底,沾了点干了的泥。 七点半的摊,比卖菜的早市开得还早 这地方我熟。就在苏禄王墓围墙外的那片空场,春末的时候杨絮飘得满场都是,比旁边菜市场开得还早。 摊主...

德州夜市烤串:铁签子哐当响的夏夜十点-大众文明

德州夜市烤串:铁签子哐当响的夏夜十点

刚下出租车。脚还没站稳,炭香先扑了满脸。司机师傅临关车门撂了句话:”别往主街挤,顺着墙根走五十米,穿蓝跨栏背心的那个摊,烤的串不糊弄人。”我顺着墙根走,地垫被之前的客人踩得黏糊糊的,沾了点我刚刷干净的小白鞋。 炭炉边...

德州老茶馆:掀棉门帘时,先碰着半碟咸花生-大众文明

德州老茶馆:掀棉门帘时,先碰着半碟咸花生

下午两点十七分,我把车停在解放南路的老楼墙根下。棉门帘沾着半片冻硬的法桐叶,掀的时候哗啦一声,先飘出来茉莉花茶的热气,混着炒葵花籽的香。 说实话,我有时候拉了一上午的活,腰都僵了,就愿意拐进来坐十分钟,比去按摩店划算多了。 五块钱的碗,不续...

在德州西瓜地头蹲一下午,啃了仨瓜才懂的事儿-大众文明

在德州西瓜地头蹲一下午,啃了仨瓜才懂的事儿

刚蹲在田埂上,裤腿蹭了半圈苍耳。 手里的瓜刚切开,咔嚓一声,沙瓤的汁顺着胳膊肘往下流,滴在干得发白的土块上,眨眼就围过来一群黑蚂蚁。 芒种刚过的德州,太阳晒得后颈发疼,瓜叶上的绒毛沾着细沙,风一吹就蹭得脸痒。我帮我舅看了三天瓜,今天头一回敢...

保店驴肉老汤:凌晨三点扑脸的那股热香-大众文明

保店驴肉老汤:凌晨三点扑脸的那股热香

推开铺门的时候,后灶的热气先裹着人撞个满怀。 铁锅盖压着三块青石头。 石头磨得发亮,边边角角全是磕出来的白印子。 老汤从来不是当天熬的 我是七点多到的,老王已经在后灶站了快四个钟头。他手上的烫伤疤还是三十年前第一次守锅的时候烫的,现在碰到凉...

宋楼火烧吊炉的炭香,比县城的早茶勾人-大众文明

宋楼火烧吊炉的炭香,比县城的早茶勾人

我骑着破电动车从夏津县城往宋楼镇赶的时候,深秋的风顺着袖口往骨头缝里钻,连车把上的棉套都挡不住那股凉劲。离街面还有半里地,炭烤麦面的香就飘过来了。不是电烤箱那种匀匀的干香,是带着点松烟味的,闻着就知道,张叔的吊炉开炉了。 吊炉不是凑数的摆设...

长官包子蒸笼:德州深秋早市上冒了四十年的白汽-大众文明

长官包子蒸笼:德州深秋早市上冒了四十年的白汽

车刚滑到长官镇的路口,我就把火熄了。 风硬。吹得人耳朵尖麻。 那股味先钻进来——羊肉的鲜,混着葱的辣,还有点说不出来的木头清香气,顺着半开的车窗直往衣领里钻。我开了二十年德州的出租,闭着眼都能闻出来,这是张记包子摊的蒸笼开了。 摞在煤炉上的...