晃到池州大王洞:山风、霉干菜饼和半兜酸枣

上周三从贵池城区坐乡村中巴往西南晃,晃了快一个半小时,售票的阿婆扯着我胳膊喊”到大王洞路口了哎”,车轱辘碾过坑洼的柏油路,扬起的灰裹着路边马尾松的味道,那时候我还在后悔没带件薄外套——毕竟上次来是三伏天,洞里的凉风吹得人胳膊起鸡皮疙瘩,这次是深秋,总该暖点?结果下了车走两百步,山风刮过来,还是打了个寒颤。

山脚下的茶摊,卖的不是包装好的名茶

老枫树下的摊子我熟。守摊子的刘阿姨我三年前就认识,四个掉了米白色漆的塑料方凳,一个掉了瓷的搪瓷大茶壶,连垫在凳子腿下的小石子都是她从溪沟里捡的,磨得溜圆。

她卖的野茶是后山上自己采的,春茶摘完了就摘秋茶,炒的时候放几片松针,泡出来的汤色是淡黄绿的,入口带点松脂的清苦,咽下去之后喉咙里留着点甜。五块钱一杯,续水不要钱。旁边的铁盘里摆着她自己烤的霉干菜饼,刚从炭炉里夹出来的时候,皮脆得一碰就掉渣,咬开是混了点肥猪肉丁的霉干菜,咸香直往鼻子里钻。

池州大王洞景区入口老枫树下的霉干菜饼茶摊
池州大王洞景区入口老枫树下的霉干菜饼茶摊

上次三伏天来的时候,我买了个饼,刚咬第一口,就被一只凑过来啄食的山雀叼走了半块。我追了三步才停下——毕竟在人家的山头上,跟鸟抢食太没面子。那只鸟停在枫树枝头,歪着黑溜溜的眼睛看我,像在憋笑。

说实话,现在来的游客大多拎着景区门口店铺里摆的包装精美的特产礼盒,葛粉、鸭脚包、小吊酒,摆得整整齐齐的,反而很少有人留意这树底下的小摊子。我上次带个从上海来的朋友来,他喝了两杯野茶,临走的时候硬要装两罐带回去,说比他花钱买的几百块一斤的猴魁对味。

洞里的岩壁,留着几十年前的旧印子

检票的王师傅跟我熟,见我来,提前把检票口的门拉开半扇,说今天洞里人少,你慢慢逛,别往没装护栏的地方走。

进洞的瞬间,凉气顺着裤腿往上钻。洞里的温度常年稳在十八度,哪怕是盛夏进来,走个十来分钟,胳膊上就会起一层细细的鸡皮疙瘩。现在深秋,我穿了件薄毛衣,走了没两步就后悔没把背包里的冲锋衣拿出来。

游道是顺着以前山民进山的老路修的,没有刻意把岩壁磨得光滑,靠洞口那一段的岩壁上,还留着早年的痕迹。有石凹,是以前山民躲山匪的时候,藏红薯干、腌菜坛子的地方;有粉笔划的歪歪扭扭的字,大多是”某某到此一游”,还有一道用石头尖刻出来的”1978″,刻痕深得很,被水汽浸得发暗。

池州大王洞内部游道旁岩壁上的老粉笔刻痕
池州大王洞内部游道旁岩壁上的老粉笔刻痕

王师傅说,以前这洞刚开发的时候,附近的老村民逢农历二月十九,都会带着香来洞口的小土庙拜。不是拜什么神仙菩萨,是拜早年在这山里护着乡亲的王姓山主——民国的时候山匪占山,是他带着几个胆大的乡邻,把躲在洞里的老弱妇孺护了三天三夜,后来人没了,大家就把这洞叫大王洞,那小庙的香火,一烧就是几十年。

上次我在那道刻着1978的石头边,碰到个拄拐杖的老爷爷,由孙女搀着站了好久。他说他十七岁的时候,就是在这石头边,把攒了半年粮票换的煤油灯藏在石凹里,那时候山里没通电,晚上打柴就靠这盏灯照路。我没好意思搭话,就站在旁边等他们慢慢走远,伸手摸了摸那道刻痕。

石头凉得刺骨。好像真的能摸到几十年前,那个攥着煤油灯的少年,冻得发红的手心。

洞里的灯前几年刚换过,是暖黄色的,照在垂下来的钟乳石上,水珠顺着石尖滴下来,砸在游道边的小水潭里,发出”嗒、嗒”的声响。没有以前那种晃眼的红蓝光,安安静静的,走在里面,像在翻一本被水汽浸软的旧书。

出洞的盘山道,能捡半兜酸得皱眉的野山枣

很多人逛完洞就走回头路,其实从洞的西出口出来,沿着西出口的盘山道往下走四十分钟,就能到山脚下的刘家村。道两边全是野酸枣树,深秋的时候枣子红透了,噼里啪啦掉在地上,踩上去软乎乎的。

我上次就是贪捡酸枣,比正常下山的时间多走了一倍。蹲在树底下捡的时候,酸枣刺勾了我毛衣的袖口,扯了半天都没扯开,扎得手都红了。捡了半兜,擦一擦上面的灰就咬,酸得人一咧嘴,核很大,肉薄薄的,但是那股子新鲜的酸甜,比超市里卖的那种裹了糖霜的脆枣对味多了。

山脚下的农家乐是张婶开的,我上次到的时候,她都把菜热了两回。见我兜里揣着半兜酸枣,她一边笑我”跟个半大娃子似的,捡这酸果子干啥”,一边把盛好的小公鸡烧板栗端到我面前。板栗是她自己在屋后山头上摘的,粉糯得很,小公鸡是散养在林子里的,肉紧,炒的时候放了点本地的干辣椒,香得人连吃两碗米饭。汤是用洞里流下来的泉水煮的豆腐,嫩得一夹就碎,撒点切碎的小葱花,喝一口,鲜得人眉毛都要掉下来。

那天我把捡的酸枣带回城,给同事尝,大家都皱着眉头说太酸。只有我妈,把酸枣洗干净,放了白糖腌在玻璃罐里,现在每次我回家,她都要装一罐让我带走,说比外面卖的蜜饯干净。

坐中巴回城的时候,售票的阿婆看我兜里剩的半兜酸枣,塞给我一块她自己腌的咸萝卜,说”这酸枣酸,配点咸的吃”。车窗外的马尾松往后退,风从车窗缝钻进来,带着点松脂的味道。我咬了一口酸枣,酸得眯起眼睛。

那些攻略上写的热热闹闹的名头,那些被包装好的卖点,好像都没那么重要。山风是凉的,饼是脆的,酸枣是酸的,岩壁上的刻痕是凉的——这就够了。

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