今早擦碗的时候指尖蹭到一块黏糊糊的印子——是昨晚擦过灶台的那块布，我随手搭在了碗架边。当时鸡皮疙瘩都起来了。赶紧把刚擦好的碗重新冲了一遍，连带着把那块乱搭的布狠狠搓了三分钟。
很多人家里的抹布，都是一块用到底。擦完灶台擦碗，擦完地面擦砧板。觉得反正都是布，洗干净就行。
哪有那么简单。
你看不见的角落，抹布藏得最多
潮湿、沾着食物残屑、还经常闷在水槽边的抹布，是细菌最喜欢的落脚地。
你以为冲两下就干净了？其实那些嵌在布纤维里的油星子、饭粒渣，冲是冲不掉的。时间久了，布摸起来滑溜溜的，那就是细菌攒出来的黏膜。
尤其是如果一块布既擦过沾了生肉汁的台面，又擦了盛熟食的盘子，等于把生肉里的杂菌直接蹭到了要入口的东西上。
别觉得这是危言耸听。我之前有次吃完外卖拉了两天肚子，找了半天原因，最后发现是擦水果的布，前一天刚擦过垃圾桶外壁。
对，就是这么离谱。很多人对抹布的容忍度，比对自己的毛巾高多了。毛巾用俩礼拜嫌硬要换，抹布用仨月还说“还能凑合用”。
分区不用买一堆布，按接触的东西分就行
别被网上那些“七色抹布法则”吓住。不用买七八块花里胡哨的布，按你接触的东西脏不脏分三类，足够用。
第一类，专门碰要入口的东西。比如擦洗好的碗、擦切熟食的砧板、擦盛凉菜的盘子。这块布只能碰这些干净的、要进嘴的东西，别的啥都不能擦。
第二类，专门碰重油污的地方。比如擦灶台溅出来的油、擦抽油烟机的滤网、擦锅外壁的黑印子。这类地方油多，擦完的布本身就脏，绝对不能碰餐具。
第三类，专门碰地面和公共接触面。比如擦厨房的地面、擦垃圾桶的外壁、擦门口的拖鞋底。这类布最脏，用完直接单独搓，别跟别的布混着洗。
要是你不想特意买新布，就用马克笔在布角写个字。写“碗”、“灶”、“地”，字丑点没关系，自己能认出来就行。
我之前嫌麻烦，把三块布叠在一起放，结果拿错了三次，后来直接给每块布缝了个不同颜色的布标，现在闭着眼都能摸对。
不过话说回来，也没必要把分区搞的像实验室似的。比如你刚煮完粥，溢出来一点在干净的台面上，拿擦碗的布顺手擦了，也没啥大问题。不用为了这点事纠结半天。
晾不对的话，分区等于白忙活
很多人抹布分的好好的，用完随手一搭，等于白分。
你想想，刚搓完的湿抹布，拧都不拧就搭在水龙头上，或者堆在水槽角落，密闭的环境闷一晚上，第二天打开闻闻，那股酸馊味能熏得你后退三步。
洗完抹布第一件事，是拧到不滴水。别留着一兜水，那跟泡在水里没区别。
然后要挂在通风的地方。别搭在橱柜门后，也别塞在水槽的沥水篮里。最好是挂在离水槽半米远的挂钩上，旁边最好有窗户，风能吹到。
要是你家厨房向阳，偶尔把抹布拿出来晒个十几分钟太阳就行。别暴晒，晒久了布会变硬，擦碗的时候留毛屑。
还有个小细节。别把擦不同地方的抹布挂在同一个挂钩上。挨在一起的话，脏布上的细菌会蹭到干净的布上，等于分区白做了。
多久换一次抹布？其实没有固定的时间。要是你每次用完都洗干净晾透，棉抹布用个两三个月没问题。但要是摸起来滑溜溜的，或者闻着有怪味，不管用了多久，直接扔。
别舍不得那几块钱。一块抹布才几块钱，吃坏肚子去医院的钱，够你买一百块抹布了。
说实话，我之前也觉得，厨房嘛，干净就行，哪有那么多讲究。直到那次擦完碗闻着碗底有怪味，才反应过来，这些看起来不起眼的小事，才是真的影响生活舒服程度。
就这么点事。
你今天回家就把你家的抹布分个类，晾对地方试试。
真的，第二天闻抹布的时候，你会回来谢我的。
