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山风裹着桂香的时候，九华素饼刚出炉
十月中去九华，刚下过一阵碎雨。 裤脚沾了松针上的水点，凉丝丝贴在脚踝上。本来是约了祗园寺的师父聊今年地藏法会的筹备细节，刚转过弯就被一阵裹着麦香和桂甜的风撞了个满怀，脚底下的步子下意识就慢了下来。 顺着香味找出去十几步，就见个搭着靛蓝粗布棚...
九华素斋的香，顺着松枝飘进老巷
去年11月爬九华山，刚在台阶上歇够了气，顺着风就闻见了那股熟悉的香。不是寺里飘出来的檀香，是素油混着鲜笋的味道，顺着松枝的缝隙钻到衣领里，勾得人肚子咕咕叫。 沾着松针的素油香 风是凉的。裹着松针的涩。 我顺着香味拐进九华街侧边的老巷子，石板...
在秋浦河的晚风里，等一尾带花斑的鳜鱼起锅
上个月去石台，住的是秋浦河边老周家的民宿。 没有提前做攻略。就是开车沿着河走，看见他家院墙上爬着凌霄花，车就停了。 刚从网兜里蹦出来的鳜鱼，鳞片上还沾着河水 第二天下午老周喊我，说要去收前一天放的丝网。 水是凉的。刚到十月，秋浦河的水已经带...
蹲在石台农家炭盆边：等一锅咕嘟冒泡的石台一品锅
去年深秋往仙寓山走，车沿着盘山路绕了快两个小时，窗外的树从阔叶变成密密的杉林，风刮得叶子哗哗响，手刚碰上车窗玻璃，冰得一缩。到七都镇老汪家的时候，天已经擦黑了，脚刚跨进堂屋，暖烘烘的热气就裹了上来——他脚边摆着个铜边炭盆，烧得透透的栗炭，没...
蹲在东至老巷的煤球炉边，等一笼刚揭盖的东至米饺
去年深秋去东至找老周，坐最早班的池州公交晃两个半小时，下车时裤脚还沾了栾树掉的黄花瓣。 老街口的风已经有点凉了。 老周的米饺铺在尧渡老街中段，没有招牌，门口挂着个磨得发亮的竹筛，筛面上用墨笔写了个歪歪扭扭的”饺”字—...
盘了四十分钟山弯，就为七都臭豆腐那口热乎劲
车刚停稳在七都镇的老桥头，鞋底还沾着山路上带下来的松针，那股熟悉的、混着点臭苋菜梗气的香味就先扑到脸上了。盘山路真的绕，胳膊肘弯一个接一个，我坐副驾上抓着扶手，手心都出汗，好几次都想喊司机停车，我不去了，我要回家。但那股香味勾着，脚刚沾地就...
陵阳古镇的青石板上，还留着梅雨打湿的咸货香
刚出汽车站，鞋尖就沾了点青苔的绿。梅雨季刚走，陵阳的青石板还没完全干，踩上去软乎乎的，连脚步声都轻了大半。 青石板缝里渗出来的咸货香 没走五十米，就被巷口的张阿婆喊住。她檐下挂着三串腊猪腿，油珠顺着皮往下滴，风裹着咸香扑过来，我站在原地愣了...
踩过华龙洞的碎石坡，我撞见池州藏了几十万年的家常
车停在华龙洞山脚下的时候，裤脚已经沾了半圈从路边灌丛里蹭出来的苍耳，扎得脚踝有点痒。我蹲在路边摘了三分钟，抬头就看见卖茶的阿婆坐在大樟树下面的石头上。 洞门口的卖茶阿婆，比猿人化石先接住我 竹篮边压着半块洗得发白的蓝布，布下面垫着刚从山后采...
山雾漫过葛公镇：石磨转出的葛公豆腐香
车在盘山公路晃了四十分钟。 山雾裹着松针味往车窗缝钻。刚踩上老桥的青石板，一股热乎的豆香直钻鼻子。我在池州走了快十年，山村里的吃食尝过不少，大多是吃过就忘的，唯独葛公镇的豆腐，每次想起来，舌尖都能泛起那股淡而醇厚的豆香。 站在石磨边的老人 ...
冬阳里的阮桥板鸭：从池州水网里晾出来的咸香
十一月末的池州，刚落过一场碎雨。我开着车沿着秋浦河的西支往阮桥去，堤上的芦苇已经白了头，风一吹就飘起细碎的苇絮。车过石桥的时候，远远就看见坡上的农舍屋檐下，挂着一排整整齐齐的鸭子，被风刮得轻轻晃，那是阮桥板鸭开始冬晒的信号。 冬晒的规矩，要...